Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Ambil 1/2 kg Udang
2. Sediakan 1/2 buah jagung
3. Siapkan 1 Papan Pete
4. Siapkan 1 siung bawang bombay
5. Sediakan 1 buah daun bawang
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 3 buah cabai merah
9. Gunakan 2 buah cabai rawit
10. Gunakan 1 sdm Saus cabe (sesuai selera ya)
11. Sediakan 1 buah kemiri
12. Sediakan 2 cm kunyit
13. Siapkan 2 cm jahe
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap rasa lainnya
17. Sediakan Air
18. Siapkan 1 sdt tepung maizena
19. Sediakan secukupnya Gula aren
20. Gunakan Jeruk Nipis
21. Sediakan Daun jeruk buang tulang daunnya

Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan dan cuci udang lalu peras jeruk nipis sisihkan
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan gula aren
3. Iris daun bawang, bawang bombay dan bawang putih cincang dan siapkan tepung maizena yang diberi air ya
4. Panaskan minyak goreng udang setengah matang angkat sisihkan
5. Tumis bawang putih hingga harum, dan bawang bombay,daun jeruk hingga layu setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan beri garam, lada bubuk, dan penyedap tumis hingga harum tambahkan air
6. Masukkan jagung, daun bawang dan pete aduk rata lalu beri larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang, aduk dan tunggu hingga meresap koreksi rasa.
7. Setelah meresap dan matang angkat dan sajikan

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!