Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas Manado memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado:

1. Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
2. Ambil sesuai selera Cengek utuh
3. Gunakan Daun kemangi ambil daunnya saja
4. Gunakan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm
5. Siapkan secukupnya Gula, Garam, Merica
6. Gunakan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek
7. Siapkan secukupnya Air matang
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng
9. Ambil Bumbu yang dihaluskan
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 10 siung bawang merah
12. Sediakan 8 buah cabe keriting
13. Siapkan 10 cengek atau sesuai selera
14. Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit
15. Sediakan 1 cm jahe
16. Ambil 2 buah kemiri
17. Siapkan 2 sereh ambil putihnya aja
18. Siapkan 5 daun jeruk buang batang tengahnya

Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Kamu juga bisa menambahkan. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku.

Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado:

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh
3. Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa
4. Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat. Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam rica-rica bersama nasi hangat. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!