Lagi mencari ide resep gohu (asinan pepaya ala manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gohu (asinan pepaya ala manado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gohu (asinan pepaya ala manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gohu (asinan pepaya ala manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) enak lainnya. Gohu pepaya atau asinan khas Manado ini bisa disajikan bagi kamu yang sedang mencari makanan segar. Cocok juga bagi kamu yang bosan makan Gohu pepaya siap dinikmati.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gohu (asinan pepaya ala manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gohu (Asinan Pepaya ala Manado) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gohu (Asinan Pepaya ala Manado):

1. Ambil 1 buah pepaya california mengkal, iris tipis
2. Ambil 20 buah cabe rawit merah (saya suka pedas)
3. Siapkan 1 ruas jari jahe
4. Ambil 3 siung bawang merah
5. Ambil 200 gram gula pasir
6. Gunakan 2 sdt garam
7. Ambil 3 sdm cuka
8. Ambil 500 ml air

Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit Setelah diangkat dan didinginkan, kuah dicampur dengan cuka. Gohu dengan bahan dasar pepaya mengkal seringkali dibuat sebagai asinan, merupakan makanan khas daerah sulawesi utara (Manado). Gohu Manado merupakan rujak/asinan dari pepaya muda dan becitarasa segar. Gohu khas Manado memakai bahan-bahan yang sederhana dalam pembuatannya.

Cara membuat Gohu (Asinan Pepaya ala Manado):

1. Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan jahe. Biar cepat bisa pakai blender atau chopper ya!
2. Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, gula, garam, dan cuka :)
3. Setelah 15 menit, matikan kompor. Tes rasa. Jika dirasa masih kurang mantap sesuai selera, bisa ditambahkan gula, garam dan cukanya. Bebas!
4. Tunggu sampai hilang panasnya, masukkan potongan pepaya yang sudah dicuci bersih. Diamkan selama beberapa jam di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
5. Gohu segar siap disajikan. Panas-panas makan asinan pepaya dingin memang mantap! Selamat mencoba, awas ketagihan :')))

Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit memanjang atau diserut kasar. Gohu adalah sejenis asinan yang terbuat dari pepaya mengkal atau setengah matang. Setelah diolah dengan cuka, cabai, bakasang atau fermentasi telur ikan, gula aren, air, dan jahe rasanya jadi luar biasa lezat. Cocok banget dinikmati pada siang hari saat sedang terik-teriknya. Gohu is a popular green papaya asinan from East Indonesia, to be exact Minahasa (North Sulawesi).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gohu (asinan pepaya ala manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!