Lagi mencari ide resep bubur manado / bubur tinotuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado / bubur tinotuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado / bubur tinotuan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado / bubur tinotuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado / bubur tinotuan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado / Bubur Tinotuan menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado / Bubur Tinotuan:

1. Ambil 2 gelas beras
2. Ambil 2 buah singkong
3. Ambil 1/4 bagian labu kuning
4. Siapkan 2 ikat bayam
5. Gunakan 2 buah jagung
6. Sediakan 1 ikat kemangi
7. Siapkan 5 lembar daun Gedi (skip bila tak ada)
8. Sediakan Bumbu bubur (iris)
9. Ambil 3 siung bawang merah
10. Siapkan 1 siung bawang putih
11. Ambil 2 batang sereh geprek
12. Gunakan 2 siung jahe geprek
13. Ambil 2 sdt garam

Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera. Isiannya juga unik, bukan cuma beras yang dimasak bubur. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara membuat Bubur Manado / Bubur Tinotuan:

1. Sembari masak beras dengan 1liter air, dan bumbu irisnya. Kita siapkan bahan lainnya. Singkong saya potong kecil dibelah dua lalu hilangkan sumbunya.
2. Setelah beras berubah menjadi agak lunak, masukkan singkong, sesekali diaduk, masak hingga singkong lunak. Setelah singkong lunak dan bubur menjadi kental masukkan labu kuning, masak hingga labu kuning hancur
3. Setelah labu kuning hancur, masukkan garam, dan jagung, masak sebentar hingga jagung matang. Setelah jagung matang masukkan bayam dan kemangi, aduk sebentar hingga merata lalu matikan kompor. Sajikan dengan sambal Roa bila ada, dan ikan asin.

Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini dijamin. Di daerah asalnya Manado, bubur bersayur atau Tinotuan, lazim disajikan panas di atas meja atau papan beralas daun pisang. Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang jalan ini membuka warung yang menjual Bubur Manado. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado / bubur tinotuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!