
Sedang mencari ide resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Gunakan 3 cup beras basmati
- Gunakan 5 potong ayam
- Ambil 2 sdm minyak samin
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 100 ml susu cair
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 genggam kismis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada putih/hitam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu rempah
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga putih
- Gunakan 2 buah kapulaga hijau
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 4 batang kecil kayu manis
Di hujung minggu sebegini, memang sesuai sangat kalau cuba masak menu yang luar dari kebiasaan. Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam resep ini pun tidak kalah lezatnya. Inahar's cooking time!: Nasi mandhi & ayam panggang.
Cara menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Rendam beras basmati sebelum memulai yang lain
- Rebus ayam dengan 400ml air hingga matang, sisihkan ayam, dan simpan kaldunya
- Panaskan minyak samin dan minyak sayur. Tumis bumbu halus, bawang bombay yang telah diiris, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang dan harum
- Setelah bumbu matang, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan lagi 100ml air, garam secukupnya dan 1/2 sdt kaldu jamur. Lalu cek rasa.
- Masukkan ayam yang telah direbus, ke dalam air bumbu. Rebus selama 20 menit
- Angkat ayam dari air bumbu, lalu masukkan beras basmati yang telah direndam tadi. Tambahkan kismis dan 1/2sdt kunyit bubuk, aduk rata, dan masak seperti biasa
- Goreng ayam yang telah direbus air bumbu tadi, sambil menunggu nasi matang
- Setelah semua matang, sajikan bersama. Lebih nikmat dengan tambahan sambal tomat
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi ayam mandy yang berasal dari Yaman / merupakan salah satu hidangan nasi arab yang mengkombinasikan nasi dan ayam dengan pelbagai rempah ratus dari Arab. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!