Sedang mencari ide resep ikan patin kuah asam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin kuah asam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah asam khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah asam khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. Hai mams kali ini mamadeassy mau berbagi tips memasak menu khas daerah sulawesi utara nih mams yaitu Kuah Asang Manado Mari kita simak videonya Oh iya mams. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin kuah asam khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:

1. Siapkan Bahan Utama :
2. Ambil 1 kg ikan patin, potong2
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis utk melumuri ikan
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Sediakan Bahan Bumbu :
6. Siapkan 2 batang serai, geprek
7. Ambil 1 ruas jahe, iris2
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
10. Ambil 7 siung bawang merah, iris
11. Sediakan 3 butir cabe merah, iris
12. Gunakan 2 butir cabe ijo besar, iris
13. Gunakan 2 batang daun bawang, iris
14. Sediakan 1 genggam daun kemangi
15. Sediakan 1 buah tomat merah, potong2
16. Siapkan 2 buah tomat hijau, potong2
17. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
20. Gunakan 1 sdt gula pasir
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
22. Sediakan 1200 ml air

Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat. Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under. Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami.

Cara menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:

1. Cuci bersih ikan patin, lumuri dng air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas.
2. Rebus air bersama serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih, masukkan ikan patin rebus hingga ikan sedikit pucat, tambahkan bawang merah, cabe merah dan cabe ijo, aduk rata.
3. Masukkan daun bawang, kemangi aduk rata, masak hingga setengah layu, masukkan tomat merah, tomat hijau, jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata kemudian koreksi rasa, masak 2-3 menit.
4. Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado siap disajikan.. hhmm.. nikmat segar.

Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan. Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Ikan patin salah satu jenis ikan yang digemari di indonesia. Makanan khas Palembang Sumsel ini dibuat dari daging ikan belida dan tepung sagu serta Pempek bisa dimakan langsung bersama kuah cuko yang memiliki rasa asam-pedas, atau digoreng lebih Ikan yang biasa digunakan adalah ikan air tawar, seperti ikan layis, belida, mas, baung, atau patin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah asam khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!