Anda sedang mencari ide resep sate kere khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kere khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kere khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kere khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sate kere hanya ada di kota solo, dengan bahan dan bumbu yang khas jawa banget. Pak jokowi juga suka banget kuliner sate kere solo, sate kere terkenal di. Kuliner di Solo: Sate Kere Manahan Solo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kere khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kere Khas Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kere Khas Solo:

1. Sediakan Bahan Sate
2. Sediakan 1 papan Tempe
3. Sediakan 10 buah Tahu Goreng
4. Ambil 10 buah Cabai Rawit
5. Ambil 2 siung Bawang Putih
6. Sediakan 2 siung Bawang Merah
7. Gunakan 1 butir Kemiri
8. Ambil 1 sdm Ketumbar
9. Siapkan 50 gr Gula Merah
10. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
11. Ambil 1 sdt Garam
12. Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa
13. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
14. Gunakan 4 sdm Air
15. Gunakan Secukupnya Tusuk Sate
16. Ambil Bahan Olesan Sate
17. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng

Sate kere bahkan memiliki sejarah panjang sebelum. Sate kere merupakan makanan tradisional khas solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamannya kemudian dipadukan dengan bumbu kacang yang dilengkap dengan potongan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit hijau pas banget disajikan dengan lontong. Sejak kemunculannya pada zaman kolonial, sate kere adalah pilihan kuliner untuk masyarakat Surakarta. Dulu sate ini disebut sate kere karena yang makan kere-kere kismin (alias miskin).

Cara menyiapkan Sate Kere Khas Solo:

1. Cuci bersih tahu dan tempe, lalu potong dadu kecil tahu dan tempe, sisihkan.
2. Cuci bersih bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan cabe rawit lalu haluskan dengan blender. Setelah halus, tumis dengan api sedang sampai harum.
3. Jika bumbu sudah harum, masukan gula merah, kecap manis, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga gula mencair.
4. Setelah gula mencair dan tercampur rata dengan bumbu, masukan tempe dan tahu. Aduk rata, lalu tambahkan air, setelah itu tunggu hingga semua air surut dan bumbu meresap. Matikan, dan tunggu hingga agak dingin.
5. Setelah tahu dan tempe siap, tusuk memanjang tahu dan tempe selang seling dengan tusuk sate. Lakukan sampai semuanya habis. Setelah selesai, panaskan panggangan lalu olesi dengan minyak permukaanya agar tidak lengket.
6. Panggang sate sampai permukaanya kecoklatan, sesekali diolesi dengan sedikit minyak agar sate menjadi lebih garing nantinya. Jika sudah selesai, siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba❤️

Tetapi sekarang semua, mau kaya atau tidak suka makan sate kere Di antara menu-menu khas Solo tersebut ada tengkleng, sate kere, cabuk rambak dan timlo solo. Pemilik restoran Dapur Solo, Swandani bercerita. Sate Kere Favorit Pak Jokowi Wisata Kuliner Nasional. COM - Sate kere merupakan kuliner khas Kota Solo yang tidak dibuat dari daging kambing maupun ayam, melainkan gembus (ampas tahu) dan jeroan sapi. Setelah dipanggang, tempe gembus dan jeroan sapi disiram sambal kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kere Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!