Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Telur Surabaya:

1. Ambil 2 tahu uk Medium
2. Sediakan 3 telur (saya kecil)
3. Ambil 2 buah lontong
4. Siapkan 2 genggam kecambah
5. Sediakan Secukupnya seledri / daun bawang (saya seledri)
6. Siapkan Bumbu :
7. Gunakan 75 gram kacang tanah goreng (saya sangrai)
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 1 sdm petis udang
10. Gunakan 1 sdm petis hitam
11. Siapkan 5 cabe rawit
12. Sediakan 50 ml air matang
13. Sediakan Opsional : kecap manis (ga pakai)

Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama.

Langkah-langkah membuat Tahu Telur Surabaya:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Potong tahu
2. Uleg kacang tanah, disusul cabe rawit, bawang putih, petis udang dan hitam, beri garam. Koreksi rasa. Goreng tahu 1/2 matang. Angkat sisihkan
3. Goreng telur, whisk telur beri garam sesuai selera, masukkan potongan tahu goreng dan seledri. Goreng 1 x balik. Matang. Angkat sisihkan. Ulegan bumbu diberi air matang dg kekentalan pas, tidak terlalu kental tidak encer.
4. Seduh taoge di air mendidih sebentar saja. Angkat. Susun lontong, tahu telur, taoge, baru tuangkan kuah bumbu petis. Sajikan 😋 Bikin kedua x ga pakai taoge, tp irisan ketimun 👆🏻pic diatas

Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih dahulu. Usaha telur ayam asin kini mulai dilirik oleh masyarakat. Jika biasanya telur asin identik dengan telur unggas jenis bebek, saat ini telur ayam. Kuliner yang ada di Surabaya memang cukup banyak jenisnya, mulai dari yang harga mahasiswa Tapi kata temen sih beda, yang satu isinya ada tahu sama telur, sedangkan satu lagi isinya telur. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!