Anda sedang mencari ide resep daging masak putih khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak putih khas aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Daging Masak Putih khas Aceh. Jujur sih PR combo minggu ini yg bertema masakan Aceh bikin bingung karna asli sy belum pernah menginjakkan kaki ke sana jadi blm tau pasti masakan yg bener benar asli dari sana, mudah mudahan dari sy mencoba masakannya khas Aceh ini bisa membawa sy main main. Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak putih khas aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging masak putih khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging masak putih khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Masak Putih khas Aceh menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Masak Putih khas Aceh:

1. Ambil 500 gr daging sapi utk rendang potong 8
2. Sediakan 130 ml santan instan (sy pakai 2 bks santan instan 65 ml)
3. Ambil 8 siung bawang merah iris
4. Gunakan Bahan Dihaluskan
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Sediakan Sejumput jintan
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
9. Sediakan Bahan Rempah
10. Sediakan 2 bh bunga telang
11. Gunakan 1 batang kayu manis
12. Sediakan 2 bh kapulaga
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Gunakan Secukupnya gula pasir

Sie Reboh Puteh (Daging Masak Putih) Sie Reboh Puteh merupakan makanan kuliner yang terkenal di Aceh, terbuat dari daging sapi yang direbus menggunakan santan dan juga bumbu lainnya. Rasanya memang benar-benar khas sebab unik, selain dagingnya yang empuk bisa membuat ketagihan. Sama halnya dengan Tumpiah, dendeng Aceh juga diperuntukkan sebagai oleh-oleh khas Aceh. Dendeng Aceh ini terbuat dari daging sapi yang sudah diiris tipis kemudian dikeringkan serta dicampur dengan beragam bumbu dan rempah pilihan untuk membuat cita rasa serta aroma semakin memikat.

Cara membuat Daging Masak Putih khas Aceh:

1. Siapkan bahan bahan. Cuci bersih daging. Tumis bawang merah iris hingga harum, setelah harum masukkan bahan yg sudah di haluskan, tumis hingga matang.
2. Setelah matang, masukkan bahan rempah aduk rata, kemudian masukkan daging dan beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam. Utk menghemat waktu dan gas sy pindahkan daging yg sudah berbumbu tersebut ke dalam presto, rebus hingga katup berputar ditambah 20 menit.
3. Setelah 20 menit dan uap dari katup presto habis, keluarkan rebusan daging kemudian masak kembali di wajan, masukkan santan aduk aduk dan masak hingga santan menyusut dan mengental, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian sajikan.

Salam Hari ini saya memasak daging sapi masak putih khas aceh.bumbu sangat mudah dan gampang untuk diingat yaitu. Masakan yang disebut gulee sie masak puteh ini memiliki warna putih. Rasanya juga beda dengan gulai lainnya. Jika daging dirasa cukup empuk, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan daging. Lalu masukkan buah nangka yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging masak putih khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!