Sedang mencari ide resep 127. kue bohong wijen (odading) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 127. kue bohong wijen (odading) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. kue bohong wijen (odading), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 127. kue bohong wijen (odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tutorial membuat kue bohong+kue bantal wijen. ODADING / Kue Bantal - Jajanan Bandung. Resep ODADING MANG OLEH yang lagi viral. ternyata gampang banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 127. kue bohong wijen (odading) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 127. Kue Bohong Wijen (Odading) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 127. Kue Bohong Wijen (Odading):
- Ambil 250 gr terigu protein sedang
- Gunakan 65 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 65 ml santan instant (1 sachet)
- Gunakan 25 gr wijen
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus.
Langkah-langkah membuat 127. Kue Bohong Wijen (Odading):
- Siapkan bahan2
- Aduk rata semua bahan kecuali wijen dan minyak menggunakan sendok. Lalu diamkan 3 jam
- Setelah 3 jam lumuri adonan dengan tepung. Bulat2kan adonan dan beri wijen. Diamkan lagi 30 menit
- Siapkan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Pipihkan adonan kurang lebih 1/2 cm. Goreng dan dibalik2 agar gorengan berongga.
- Goreng hingga adonan matang. Kue bohong wijen siap disajikan ditemani secangkir kopi
Beberapa penjual juga ada yang menambahkan isian berupa selai. Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 127. Kue Bohong Wijen (Odading) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
